Doe de bloem en het zout in een grote kom.

Maak een kuiltje in de bloem en breek daar de eieren in.

meng de bloem door de eieren met een vork, daarna kneden tot het een samenhangend geheel is. Als het deeg te plakkerig blijft een beetje meel toevoegen.

Nog +/- 10 minuten kneden, in huishoudfolie wikkelen en 15 tot 30 minuten op kamertemperatuur laten staan.

Deel dun uitrollen, uit het midden naar buiten toe en 20 minuten laten rusten.

Kleine rondjes uitsteken.

Rune naar keus in het rondje kerven.

Tip:	Voor een groene kleur 50 gram goed uitgelekte diepvriesspinazie toevoegen.
	Voor een rode kleur een eetlepel geconcentreerde tomatenpasta toevoegen.